Rouge, Banyuls, Domaine Du Traginer, Roussillon, France
Vin Doux Naturel à base de Grenache noir surtout (puis carignan et grenache gris)
Notes de fruits rouges : cassis et griotte ainsi que cacao
servir à 14°C. Entrée de chèvre et de figue fraîche, clafoutis aux cerises noires, pruneaux cuits au vin rouge.