Rouge, Moulis, Château Poujeaux, Bordelais, France
50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Nez expressif, délicat et complexe où se mêlent avec intensité des arômes de fruits noirs, de griottes et des notes un peu plus florales.
En bouche, l'attaque est souple, le vin est dense et les tanins d'un beau soyeux. Une grande complexité, une jolie délicatesse et une très longue persistance
Accords : faisan rôti, salmis de palombe, côte de boeuf et sa moêlle
Servir à 17 °
Garde : A déguster entre 2020 et 2026