Vieille vigne de chardonnay plantée en bas de côte en 1947 et 1992. De faible pente (5%), exposée au levant, composée d’argiles sédimentaires du sparnacien ayant subi une décarbonatation en surface (très faiblement calcaires... !).Nous avons commencé à constituer, à partir de 2013, une réserve Perpétuelle pour chaque cuvée parcellaire. En avançant au fil du temps, chaque Réserve parcellaire a trouvé son équilibre dans une proportion de renouvellement qui lui est propre. Cette proportion est de 35 % pour brisefer.