Château de Rochemorin, AOP Pessac Léognan, 2016, un nez rond et charmeur, en bouche des tanins puissants formant un équilibre parfait avec l’aromatique de fruits noirs (cassis) et d’épices. (Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot)
Château La Bastide Dauzac, AOP Margaux, 2014, belle réussite pour ce Margaux 2014, complexité aromatique, équilibre et finesse (Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot)
Cos Labory, AOP Saint-Estèphe, 2012, 5ème grand cru classé, une belle robe, un nez riche et opulent avec des tanins présents mais soyeux. (Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc)
Température de service : 15° - 17°
Ce trio sera parfait sur vos plats d'Automne.