Cépages : 100% Mauzac
Descriptif : Les terroirs d’altitude de Saint-Salvadou procurent au mauzac une grande fraîcheur qui se retrouve dans cette excellente blanquette. Bien sèche et rafraîchissante, la bulle légère s’associe au parfum de poire et de fleurs blanches. Un régal à petit prix pour une grande qualité !
Température de service : 7-8°
Accords mets & vins :En apéritif avec des tarama, de la tapenade, du houmous ou en entrée avec un tartare de truite des Pyrénées.
Temps de garde : 2-3 ans