Cépage : 50% Chardonnay, 40% Pinot noir, 5% trousseau, 5% poulsard
Descriptif :
Température de service : 8-10°
Accords mets & vins : Truite de Savoie rôtie accompagnée d’un gratin de crozets au sarrasin, ou avec des fromages à pate dure.
Garde : 4 ans