Blanc Sec,Côtes De Provence, Clos Mireille, Provence, France
Cépages : Sémillon - Rolle. Elevage en foudres de chêne.
Descriptif : Jolie robe pâle. Un nez sur des notes de fleurs blanches et mentholé avec une pointe d’épices et iodé. En bouche on retrouve un profil de vin nerveux, équilibré, avec un profil onctueux.
Température de service : 11°
Accords mets & vins : Poissons blancs, coquillages, viandes blanches, fromages.
Garde : Belle capacité de vieillissement surtout en magnum (7/10 ans)