Cépages : Obaideh et Merwah
Descriptif : Les vignes pré-phylloxériques d’obaideh et de merwah, cépages autochtones du Liban, s’épanouissent sur des collines calcaires et crayeuses dans la vallée de la Bekaa. Le vin est complexe, racé et possède une belle présence, tout en développant des notes florales et de fruit blanc.
Température de service : 13-14°
Accords mets & vins : Pressé de foie gras aux fruits secs, tartare de veau, volaille rôtie en sauce crémée
Garde : 5 ans