Cascina Roccalini - Barbaresco - Italie

Cascina Roccalini - Barbaresco - Italie

Distributeur
Paolo veglio
Prix normal
€44,00
Prix réduit
€44,00
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du paiement.

Cépage :  100% Nebbiolo  

Descriptif :  Paolo Veglio a repris les parcelles de vignes de ses parents, qui vendaient les raisins à de grands domaines de Barbaresco pendant de nombreuses années. Le vin, profond mais raffiné, provient des terres de Roccalini, sur des sols argileux et calcaires en sous-sol. Le vin possède une trame raffinée très florale, avec un tanin enveloppant.  

Température de service : 15°

Accord mets et vin :  Filet de bœuf sauce à la truffe noire, magret de canard en cocotte et persillade,…

Garde : À garder 5 ans.