Rouge, Loire, Touraine, France
AB
cépage Côt
Avec ses 11,5 °, ce Touraine est hyper frais et digeste. Il nous offre une belle buvabilité avec une jolie acidité et une finale poivrée.
Accords : apéritif, salades, tataki de thon, viandes blanches, carpaccio de boeuf.
Servir un peu frais autour de 14 °
Garde : Non, il est bien meilleur sur sa jeunesse !