Whisky, Distillerie Nikka, Japon
Masataka Taketsuru est surnommé le père fondateur des whiskys Japonais. Issu d' une famille de producteur de sakè, il est envoyé au Royaume Uni en 1918 pour y percer les secrets du breuvage Ecossais.
De retour au Japon, il travaille pour suntory puis en 1934, il ouvre la distillerie Yoichi. Ce n'est qu'en 1952 que la compagnie change de nom en The Nikka Whiskey Distillery Company, 'Nikka' étant une version abrégée de DaiNIpponKAju. En 1969, la société fonde sa deuxième distillerie Miyagikyo sur l’île d’Honshu.
Cette cuvée est prénommée ainsi en mémoire de mastaka Taketsuru.
Issu de l’assemblage de fûts provenant de Yoichi et Miyagikyo, les deux distilleries de Nikka Whisky, ce whisky offre un magnifique équilibre oscillant entre une grande douceur et une profonde complexité.
En aromatique, il est fruité et rond avec des notes d'agrumes, de céréales et de chocolat noir.