Rouge, Alsace, Domaine Schlumberger, Alsace, France
100 % Pinot Noir
La bouche est ronde, équilibrée . On évolue sur un milieu vif, finement perlant, où l’on retrouve les notes de fruits rouges : cassis, cerise, le chocolat, la
rose et un côté fumé. La trame tannique est mûre, ciselée. La finale présente
une belle longueur
Accords : charcuterie, grillades, viande d' agneau, lapin chasseur
Servir à 16 °
Garde : à boire sur sa jeunesse de préférence; 2 à 4 ans maxi