Cépages : Frappato et Nero d’avola
Descriptif : La cuvée SP68 d’Arianna Occhipinti est un superbe exemple de vin équilibré et digeste en Sicile ! Beaucoup de fraîcheur et de précision sur cette cuvée dont les vignes s’épanouissent sur des sols de sables et de calcaires profonds. La matière est vibrante, le tanin sec et poudreux. A déguster bien accompagné … !
Température de service : 14 -15°
Accords mets & vins : Antipasti à base de légumes grillés, ragoût d’encornets sauce tomate, Parmentier de canard,….
Garde : 2-3 ans