Cépages : 100% Listan Prieto (Païs)
Descriptif : Un excellent vin rouge du collectif envinate qui propose un rouge issu de terroir volcanique sur les Canaries. Les vieilles vignes croissent en altitude sur la partie Ouest de l’île de Tenerife . Le vin passe 8 mois dans de vieux fûts. Une belle énergie, de la finesse, un tanin poudreux qui évoque le sol volcanique, en clair un délicieux vin de terroir !
Température de service : 15°
Accords mets & vins : Fajitas au poulet, pâtes bolognaise, …
Garde : 5 ans