Cépage : 100% Pinot noir
Descriptif : Vin rond, avec une certaine structure (élevage en partie en fûts). Notes de fruits rouges, sous bois aux tanins fins.
Température de service : 16 °
Accords mets & vins : Viandes blanches, andouillettes grillée, fromages (vieille mimolette par exemple).
Garde : 5 à 8 ans