Rouge, Côtes Du Rhône Villages Vaison la Romaine -Domaine Roche-audran, Vallée Du Rhône, France
Culture en Biodynamie
100 % Grenache noir
Une belle robe cerise noire aux reflets rubis intenses.
Un nez expressif de cerises confites et de framboise; des notes de garrigues de thym et de romarin.
Une bouche ample, aérienne et puissante avec une belle maturité de fruits.
La structure est à la fois puissante et élégante. La fraîcheur permet à ce vin d’avoir une très belle persistance sur des notes de coulis de framboise.
A conserver et à déguster pendant une dizaine d’années.
Servir à 18° C, sur des côtes de boeuf grillées, des gibiers, un boeuf bourguignon, et des fromages.