Cépages : Grenache – Syrah – Carignan
Descriptif : Le fruit noir répond aux épices (baies sauvages). De la maturité, de la puissance, de la longueur, des tannins élégants.
Température de service : 16-18°
Accords mets & vins : Viande blanches, viandes rouges, plats épicés, plats mijotés.
Garde : 1-3 ans