Rouge, Baux De Provence, Chateau Romanin, Provence, France
AB
Syrah et Mourvèdre
Une belle robe Grenat et limpide avec un nez de cerise noire et de framboise soutenus par des notes fumées.
L' attaque en bouche est douce,suave, avec une belle longueur. Par la suite arrivent des notes poivrées, de fruits rouges confiturés et d' épices.
Accords : Pluma de cochon ibérique, crème d’ail et pommes grenailles rôties au romarin.
Servir à 16/18°.
A carafer 2 heures avant
Garde : 8 à 12 ans