Cépage : 100% Chenin
Descriptif : Bouquet aux accents exotiques (mangue, goyave, litchi) auxquels se marient des notes de coings. Bouche ferme, ronde, offrant un vin tendre, fin, aux notes de miellées et d’acacia.
Température de service : 10-12°
Accords mets & vins : Travers de porc au caramel, tajine d’agneau aux pruneaux, crèmes brulées, fruits exotiques.
Garde : 5-10 ans