Cépage : Pinot blanc, grüner veltliner, riesling et touche de muscat ottonel
Descriptif : Cet assemblage issu de terroirs autrichiens de Gols, offre un blanc sec très fin et sapide dont la profondeur évoque le terroir calcaire et de silex.
Température de service : 9-10°
Accords mets & vins : En entrée avec des ravioles de porc et de légumes dans un bouillon léger, en plat avec un filet de poisson blanc de rivière/ lac, beurre blanc et tombée d’épinards à la coriandre,…
Garde : 2-3ans