Côtes du Roussillon Villages - 2019 - le Clos - Clos Del Rey

Côtes du Roussillon Villages - 2019 - le Clos - Clos Del Rey

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Clos Del Rey
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Rouge, Côtes Du Roussillon Villages, Clos Del Rey, Roussillon,

60% Carignan, 40% Grenache Noir. Terroir  calcaire proche de Maury à 300 m d' altitude. Elevage en foudre de chêne français pendant 18 mois.

Nez intense de fruits noirs, de garrigue, très complexe. Bouche volumineuse, riche et concentrée balancée par une incroyable fraîcheur et une belle acidité avec une belle longueur sur les épices.

Accords : Epaule d' agneau confite, côte de boeuf aux cèpes, daube Provencale

Servir à 17 °

Garde : de 5 à 12 ans