Rhum El Dorado - Single Still - Port Mourant 2009 - 40 °

Rhum El Dorado - Single Still - Port Mourant 2009 - 40 °

Distributeur
demerara
Prix normal
€125,80
Prix réduit
€125,80
Prix normal
Épuisé
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Demerara distillerie, Guyana, 40°

Unique distillerie productrice de rhum en guyane Britanique, la distillerie Diamond qui élabore El dorado dans la région de Demerara en utilisant des alambics qui faisaient la réputation des anciennes distilleries, tel que le célèbre Pot Still en bois de Port Mourant.

Ce rhum met en avant un seul alambic : le « Port Mourant » . C’est un “single still” qui utilise le double pot still en bois.
Cet appareil de distillation a été transféré vers la distillerie Uitvlugt en 1968 puis chez Diamond en 2000. La construction de ce double pot still remonterait à 1732. Il est fait de l’essence de bois greenheart provenant des forêts de la Guyane anglaise.

Il s’ agit d’un rhum de mélasse produit en 2009 qui a passé 12 années dans des fûts de chêne américain ex-bourbon.