Mas des chimères - Nuit Grave - 2021 - Terrasses du Larzac

Mas des chimères - Nuit Grave - 2021 - Terrasses du Larzac

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mas des chimères
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Rouge, Terrasses Du Larzac, Mas Des Chimères, Languedoc, France

 Syrah, Grenache et Mourvèdre

AB

Situé sur la commune d' Octon proche du lac Salagou, la famille Dardé conduit ce domaine en biodynamie. Cette cuvée est une pépite des Terrasses du Larzac.

Joli rouge avec une belle complexité, des tannins suaves. Bref, un vin rond et frais aux notes de fruits noirs et d' épices.

Accords : viandes rouges, agneau grillé, daube de boeuf Provençale.

Servir à 17/18° ; à carafer 1 heure avant.

Garde : de 7  à 10 ans.