Porto, Barros, Douro, Portugal
Viosinho, Gouveio, Côdega de Larinho, Rabigato, Malvasia Fina.
La naissance de la maison Barros date de 1913.C'est Manoel de Almeida qui a créé "Almeida em Comandita" situé à Vila Nova de Gaia.
Barros Porto est apprécié et recherché dans le monde entier notamment pour les colheitas et les vieux tawnies.
Un porto blanc sec car la majeure partie des sucres a fermenté avant l' ajout d' eau de vie pour la fortification.
La fermentation avec contrôle de température se fait en cuves en acier. Le vieillissement se poursuit ensuite en fûts de chêne durant environ 4 ans.
Au nez des notes de fruits blancs et d' agrumes ; la bouche est soyeuse, aromatique avec une finale fruitée.
Accords : Apéritif, fruits secs,
Servir à 8 à 10°
Garde : à boire jeune, conserver la bouteille debout.