Rhum Ambré, Barbades
Ce XO célèbre les 20 ans de la Maison Ferrand, combinaison entre des rhums de la Barbade et l’intemporalité du Cognac français.
Élaboré à partir d’un assemblage de rhums de 12 à 20 ans, il a d’abord vieilli dans son pays d’origine, puis a bénéficié d’un second affinage de 12 à 18 mois au cœur du Château de Bonbonnet, dans d’ex-fûts de Cognac soigneusement sélectionnés par le Maître de Chai de la Maison Ferrand.
Ce procédé de double vieillissement remonte au 18ème siècle et donne naissance à un rhum d’une grande noblesse au profil aromatique remarquable.
Un joli coffret à offrir pour les fêtes avec 2 verres à dégustation. Ce XO saura vous séduire aussi bien au nez qu' en bouche. Nez de vanille, cacao et de chocolat au lait.
La bouche est suave sur les épices et la mangue avec une finale boisée.
A savourer en fin de repas.