Rouge, Barossa Valée, Australie
Cépage : Cabernet franc
Production biodynamique sur la zone de la Barossa Valley. Un vin sans soufre ajouté. Un pur cabernet franc macéré en grappes entières. Le vin est concentré et riche, le tanin fin et granuleux, l’ensemble est très harmonieux. De délicates notes florales et végétales équilibrent l’ensemble.
Temps de garde : 4-6 ans
Température de service : servir à 14/16 °
Accord mets et vins : charcuterie, viandes grillées