Cépages : Carignan – Grenache – Mourvèdre – Syrah
Descriptif : Nez marqué par les fruits noirs, les épices, le cuir et le chocolat. Une bouche suave et ronde avec des tannins très élégants.
Température de service : 16-18°
Accords mets & vins : Canards, gibiers, viandes maturées.
Garde : 10-15 ans