Cépages : Pinot noir - César
Descriptif : Robe rouge tendre, nez foral et fruits rouges frais. Bouche friande, belle vivacité avec des tanins fondus où l’on retrouve la cerise, la fraise mûre et des notes poivrées.
Température de service : 15-16°
Accords mets & vins : Idéal avec de la charcuterie, du porc, des grillades de bœuf ou un plateau de fromages.
Garde : À boire sur la jeunesse pour sa fraîcheur, mais peut aussi se conserver jusqu’à 8/10 ans selon le millésime.