Cépage : 100% Syrah
Description : Belle Syrah à l’esprit rhodanien, vinifiée par Alain Graillot ( Crozes-Hermitage ) sur des terroirs aux grandes amplitudes thermiques. Le vin possède une matière dense et veloutée, aux parfums d’olives, de poivre noir et d’encens.
Température de service : 14-15°
Accords mets & vins : Tajine de viande rouge aux fruits secs, chorba, selle d’agneau en croûte d’herbes fraîches et légumes rôtis.
Garde : 4-5 ans