Domaine du Pélican - Savagnin ouillé - 2016 - Arbois

Domaine du Pélican - Savagnin ouillé - 2016 - Arbois

Distributeur
Domaine Du Pelican
Prix normal
€40,80
Prix réduit
€40,80
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
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Blanc, Arbois, Domaine Du Pelican, Jura, France

100 % Savagnin

Superbe domaine racheté en 2012 par Guillaume d' Angerville (Vigneron à Volnay) et de quelques parcelles du Domaine Puffeney. Travail en biodynamie.Elevage de 10 mois en foudres et fûts de 1 à 10 ans.

Forte  tension minérale, vin puisssant et long en bouche avec beaucoup de complexité.

Accords : crustacés, poissons blancs, suprême de volaille à la crème,fromages de chèvre.

Servir à 11°

Garde : apogée 2025/2030