Vin en biodynamie
Cépage : 100% Sauvignon
Descriptif : Un nez d’agrumes et de fleurs blanches, puissant, profond et complexe. Une bouche laissant place à une grande tension et belle minéralité. Une finale longue et légèrement iodée.
Température de service : 10-12°
Accords mets & vins : Apéritifs, crustacés, fruits de mer, viandes blanches, cèpes.
Garde : 2-3 ans