Éric Bordelet - Sydre Argelette - 2020

Éric Bordelet - Sydre Argelette - 2020

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La Boutique des Saveurs
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Descriptif : Une cuvée de cidre de garde issue de différents pommiers sur terroirs schisteux. Un cidre à forte empreinte minérale, très tendu, doté d’une belle ossature et aux notes fines de pommes fraîches. 

Température de service : 8-9°

Accords mets & vins : Peut donner un accord étonnant et savoureux avec un boudin noir aux pommes, ou encore avec des crevettes sautées au curry, ou plus traditionnellement avec une tarte normande. 

Garde : 10 ans