Cépages : 100% Fürmint
Descriptif : La proximité du Lac Neusiedl, les douces pentes de ce beau terroir autrichien de Rust permettent au Fürmint d’exprimer toute son amplitude. Un vin blanc sec assez riche, large d’épaule, au caractère de fruit jaunes très mûrs ainsi qu’un registre plus floral autour de la camomille et du foin.
Température de service : 11-12°
Accords mets & vins : Vollaille de Bresse basse température sauce trompettes de la mort, boudin blanc de Rethel sauce moutarde,…
Garde : Prêt à boire