Gin - Balea - Atlantic Gin (Laballe)

Gin - Balea - Atlantic Gin (Laballe)

Distributeur
Laballe
Prix normal
€42,00
Prix réduit
€42,00
Prix normal
Épuisé
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Gin du Pays Basque ( AB)

 

Frais, puissant, iodé et salin avec des notes d’agrumes. Gin de caractère, Balea s’inscrit dans la lignée des spiritueux dits « craft » produit de façon artisanale et exprimant une notion de terroir.

La base est un alcool de céréales, 96% de blé certifiée en agriculture biologique comme l’ensemble des botaniques qui composent notre gin.

Balea est distillée dans un des plus vieux alambic d’Europe de la marque Hervé Moulin, un alambic en cuivre datant de 1880. Les 12 ingrédients sont macérés pendant 20 jours, puis distillés de manière individuelle en séparant les queues et les têtes afin d’en obtenir la quintessence.

Le résultat donne un Gin au nez envoutant, légèrement salin, délicat et élégant. Les notes fraiches citronnées, l’intensité du genièvre offre une bouche suave savoureuse et une finale finement iodée.