Cépages : 100% Sémillon
Descriptif : Sur la jeunesse, le côte floral (acacia) et les fruits exotiques se révèlent généreusement. La fraîcheur et la minéralité en fin de bouche harmonisent et équilibrent la cuvée. Après quelques années, le vin gagnera en rondeur, en épice.
Température de service : 11°
Accords mets & vins : Apéritifs, fromages à pâtes persillées, foie gras, Saint-Jacques, desserts.
Garde : 7 ans