100 % Chardonnay
Biodynamie
Les vins de la vendange 2014 ont été vinifiés et élevés en fût de chêne. La Croisette a été dégorgée en mai 2018, et non dosée.
Joli Champagne frais avec de l' ampleur en bouche et une finale saline.
Accords : Huîtres, tartare de saumon, carpaccio de St Jacques à la truffe
Servir à 11 °
Garde : 2 à 4 ans