Cépage : 100% Baco
Descriptif : Une eau de vie fougueuse, vive et tout en fraîcheur sur des notes boisées et de fruit frais. Un assemblage d’armagnac de 6 ans minimum compose cette cuvée, dont le nom, « Résistance », évoque la création de ce cépage robuste et résistant au phylloxera par Mr François baco.... Un hommage tout en gourmandise.
Température de service : 17-18°
Accords mets & vins : Café, fin de repas, cuisine pour des préparations salées (déglacer, réaliser des farces).