Champagne Brut nature - 2015 - Roederer

Champagne Brut nature - 2015 - Roederer

Distributeur
Roederer
Prix normal
€89,50
Prix réduit
€89,50
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du paiement.

Champagne Extra Brut millésimé , Roederer, Champagne, France

46% Chardonnay 37% Pinot noir ;17% Meunier *Complantation des 3 cépages

L’année 2015 représente une vendange extraordinaire mais aussi la reconnaissance de la Champagne au patrimoine mondial de l’UNESCO ! 

Tous les raisins proviennent de vignoble « La Rivière », situé sur le village Premier Cru de Cumières. Un quart de cet assemblage a été vinifié sous bois et cette cuvée est Nature, c’est-à-dire sans aucun dosage, sans sucré ajouté.

La robe est  jaune aux reflets chatoyants. Son effervescence est dynamique et régulière.

Au nez, le bouquet est pur, élancé, vertical, riche et concentré, avec des arômes mûrs mais de grande finesse tels que des zestes fins et délicats de citron et orange, des accents vanillés et des nuances plus chaudes de pomme au four, de tatin et de nougat.

La bouche offre un contraste marqué et singulier, avec une texture large, juteuse, presque sensuelle des argiles de Cumières en année solaire et minimaliste grâce à une véritable ligne de fraîcheur, pure, minérale et salivante liée au zéro dosage. Les agrumes mûrs se mêlent aux cailloux chauds appuyant encore ce côté salivant et umami. La finale est énergique.