Cépages : Cabernet Sauvignon 87%, Merlot 6%, Malbec 3%, Cabernet Franc 2% et Petit Verdot 2%
Le millésime 2001 fut chaud à partir du mois de mai, donnant des baies concentrées. Le vin a passé 18 mois en fûts neufs de chêne français. Un vin prêt à boire, très plein et riche, aux arômes de fruits noirs bien mûrs, de chocolat, de poivre noir. Les tanins sont soyeux et le vin a une grande longueur en bouche.
Température de service: 16 à 17 °
Temps de garde : à boire dès maintenant
Accord mets et vins : Chapon de Bresse rôti basse température, farci aux morilles accompagné de légumes racines d’hiver. tournedos Rossini, Rôti de magret de canard farçi au foie gras.