Cépages : 70% Mourvèdre - 30% Grenache
Descriptif : Au nez du fruit sauvage, un mélange de plantes et d’épices (bois de santal, garrigues, poivre). En bouche, une magnifique densité avec des tannins souples.
Température de service : 17°
Accords mets & vins : Viandes grillées, gibiers, veau aux herbes de Provence.
Garde : 5 ans