Rouge, Pic Saint-loup, Domaine Lascaux, Languedoc, France
Syrah (60%), Grenache (30%), Mourvèdre (10%)
Ce vin possède une robe rouge profond, aux reflets pourpre. Un nez éclatant, très aromatique, qui se développe sur des notes de réglisse, cassis. Une bouche avec un beau volume, expressive. Les tanins sont souples et fondus. Des notes de fruits rouges, mûres, cassis, olive noire, notes de cade avec une finale poivrée.
Accords : Légumes à la provençale, tajine d'agneau. Carré d'agneau au romarin. Daube. Tapas. Assortiments de fromages
Servir à 17°
Garde : 5 à 7 ans