Vin en biodynamie
Cépages : Grenache - Mourvèdre - Syrah - Cinsault
Description : Un nez intense, complexe, sur des notes combinant les fruits noirs, la cerise et les épices. En bouche on retrouve un beau volume et une grande persistance sur des tannins charmeurs et frais. La finale est précise, pure et mûre. Cela présage une solide garde.
Accords mets & vins : Gibiers, petits gibiers, viandes rouges.
Garde : 15-20 ans