Cépages : 100% sauvignon blanc
Descriptif : Ce vin orange a subi une macération de 60 jours sur peaux en cuve inox. Les raisins proviennent des collines du Monferrato, au Sud-Est d’Asti. Le vin possède une grande amplitude en bouche couplé d’un léger grain de tanin. L’aromatique varie de l’agrume à la peau d’orange en passant par le poivre blanc. Une superbe réalisation!
Température de service : 14°
Accords mets & vins : Volaille farcie, saumon, légume sautés à la sauce soja,…
Garde : 5 ans