Cépages : Grenache – Mourvèdre – Syrah
Descriptif : Un vin puissant, coloré, riche et puissant. Il prendra toute son expression après 5 ans de vieillissement. Des arômes finement boisés, des nuances épicées, du fruit mûr et fondu tout en rondeur.
Température de service : 15 -17°
Accords mets & vins : Pigeon rôti, caille grillée, carré de mouton, agneau confit.
Garde : 8 ans