Cépages : Grenache et Carignan
Descriptif : La vendange entière apporte de la fraîcheur à cet assemblage de Carignan et grenache centenaires. Dense mais raffiné, ce vin rouge racé développe des arômes de fruits rouges et de sous bois. A consommer dès aujourd’hui
Température de service : 15-16°
Accords mets & vins : Filet de canette rôtie jus court et carottes au cumin, suprême de chapon farci aux champignons et gratin de carton à la moelle.
Garde : 2-3 ans